蒸し暑い日が続きますね~体調不良も起こしますよね 自慢出来る事ではありませんが・・・
そんな暑い日に着弾です!
「ちらんちらん」鹿児島・知覧酒造 オレンジ系のハマコマチ芋と黄金千貫芋をブレンドだとか
自分的にはロックや炭酸割りで頂きたいですね♪「Crio クリオ2023氷結芋仕込み」鹿児島・八千代伝酒造
紅ハルカを使用し黒麹で仕込まれてます 此方の芋に対する取り組みは独特ですよね
全体に甘みを引き出すのに特化してるのでしょうかね
「「まんこい 30度」弥生焼酎醸造場 黒糖焼酎で初めて仕入れました
オーク樽で貯蔵してるため淡い琥珀色をしています 従来の黒糖の香りプラス樽の香りが重なり
独特な味わいが楽しめるそうですよ 「伊佐大泉」「純黒 薩摩の香り かめ壺仕込」此方は
以前の店でも出してました 新しい店でも皆さんを楽しませると信じてます♪
2023/06/27
入荷しました 八千代伝の新しい焼酎
今回再開した店で過去に扱って無かった八千代伝酒造さん 何故前は入れて無かったのかな・・・ そう思わせるほど美味いよね「八千代伝」
ウチのお客さんにも人気有り で、今回の入荷も期待大!
「八千代伝 空なるホロン」と「八千代伝 色なるモノリス」の2種
今季初の新しいチャレンジ蜜芋焼酎 八千代伝酒造さんの
自社栽培の蜜滴芋(ミツテキいも)【フクムラサキ】&【シルクスイート】を使用です
フクムラサキで白麹使用の「ホロン」は独自 苦味と甘みのバランスを楽しめる焼酎だとか
食用で人気のシルクスイートを白麹使用の「モノリス」は独自の方法で1ケ月間糖蜜熟成させ
甘いシルクスイートに 繊維のない食感と、すっきりした甘さが特徴の焼酎だとか
どちらもロック、お湯割りがお勧めの飲み方です